PFAS : nouvelle campagne d’analyse sur les œufs de poulaillers des particuliers du secteur de Rumilly (74)

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L’ARS Auvergne-Rhône-Alpes lance une nouvelle campagne d’analyse des œufs de poulaillers sur une zone élargie autour de Rumilly. Cette 2ème campagne doit permettre de confirmer les constats et recommandations à la suite de la première campagne de 2025, en les étendant si nécessaire à d’autres communes, afin de réduire l’exposition des populations. Vous êtes concerné ? Découvrez les modalités.

Une campagne pour mieux caractériser la présence de PFAS et réduire l’exposition

Depuis 2022, une pollution des eaux souterraines aux PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées) a été identifiée dans le secteur de Rumilly. Ces substances, persistantes dans l’environnement, peuvent aussi s’accumuler dans les chaînes alimentaires. Plusieurs études sont en cours pour en comprendre les origines et les impacts sur la santé et les milieux naturels (en savoir + sur les PFAS). 

Dans la poursuite des investigations menées fin 2025, l’agence régionale de santé (ARS) lance une nouvelle campagne d’analyse des œufs de poulaillers privés, sur une zone élargie. En effet, par leur tendance à accumuler les polluants persistants, les œufs sont à la fois un vecteur d’exposition important et aussi un marqueur crédible de l’imprégnation de l’environnement dans certaines conditions. Cette campagne doit permettre de confirmer les recommandations actuelles, en les étendant si nécessaire à d’autres communes, afin de réduire l’exposition des populations. Elle contribuera également à identifier un périmètre de surveillance environnementale qui pourra être affiné à l’aide des études encore en cours et d’investigations complémentaires si nécessaire. 

Cette nouvelle campagne concernera les communes suivantes : 

  • sur le périmètre de la communauté de communes Rumilly Terre de Savoie : Rumilly, Lornay, Moye, Bloye, Massingy, Sales, Boussy, Marigny-Saint-Marcel, Vallières-sur-Fier (déjà concernées par la première campagne de prélèvements), Hauteville-sur-Fier, Etercy, Marcellaz-Albanais (nouvellement concernées) ;

  • sur le périmètre du Grand Annecy : Chavanod, Montagny-les-Lanches, Chapeiry, Saint-Sylvestre, Saint Félix, Alby-sur-Chéran, Mures, Héry-sur-Alby, Chainaz-les-Frasse ;

  • en Savoie : Entrelacs

A noter qu’à ce stade, les recommandations sanitaires en vigueur depuis décembre 2025 concernant les œufs, demeurent inchangées, à savoir qu’il est recommandé de ne pas consommer les œufs issus des poulaillers de particuliers dans les communes suivantes : Rumilly, Lornay, Moye, Bloye, Massingy, Sales, Boussy et Marigny-Saint-Marcel.

Par ailleurs l’ARS recommande de façon générale d’appliquer les recommandations du « Petit guide de l’autoconsommation en toute sécurité » du Ministère de la santé.

Comment participer à l’étude ?

Les particuliers volontaires sont invités à déposer une boîte de 6 œufs issus de leur poulailler, œufs de différentes poules quand c’est possible, mentionnant leur nom et coordonnées (postales, téléphoniques et courriel), d’ici le 17 juillet 2026 à l’un des points de collecte suivants :

Lieu de Collecte/AdresseHoraires d’ouverture

Communauté de Communes Rumilly Terre de Savoie (CCRTS)

3 Pl. de la Manufacture, 74150 Rumilly

Lundi, mardi, mercredi et jeudi : 
08:30 – 12:00, 13:30 – 17:00

Vendredi : 08:30 – 12:00

Mairie de Chavanod 

1 place de la Mairie - 74650 CHAVANOD     

Lundi et vendredi : 8h30 -12h et 14h - 17h
mardis, mercredis et jeudis 8h30 - 12h

Mairie d’Alby-sur-Chéran 

4 Rue Étroite, 74540 Alby-sur-Chéran

Du lundi au vendredi : 8h30 – 12h
Le mardi après-midi : 13h30 – 18h30

Mairie d’Entrelacs (73)

89 Pl. de l'Église, 73410 Entrelacs

Lundi, mardi, mercredi et vendredi : 
09:00 – 17:30

Jeudi : 9:00 – 19:00 

Le dépôt s’accompagne d’un questionnaire rapide, à remplir sur place.

Les échantillons seront ensuite analysés par un laboratoire mandaté par l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes. Les résultats seront communiqués individuellement aux participants à l’issue de la campagne et de l’interprétation des analyses, fin septembre ou début octobre.  Les résultats détaillés de l’ensemble des analyses seront mis à disposition et pourront faire l’objet d’une communication spécifique en octobre. 

Cette seconde campagne vise un objectif de 60 à 80 prélèvements avec une représentativité géographique suffisante, particulièrement sur les nouvelles communes investiguées. Une répartition spatiale équilibrée des prélèvements sera donc recherchée. Dans cet objectif, l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes se réserve la possibilité d’exclure certains échantillons dans le cas où des secteurs seraient déjà couverts ou ne correspondraient pas aux critères de représentativité recherchés. Il est possible que certains échantillons fournis ne puissent pas être analysés. Dans ce cas, les œufs fournis ne pourront malheureusement pas être restitués aux participants.

Par ailleurs il est précisé que la fourniture des œufs par les participants n’est pas indemnisée, l’ARS supportant le coût des analyses. 

L’ARS Auvergne-Rhône-Alpes remercie vivement l’ensemble des participants à cette campagne d’analyses, ainsi que les collectivités pour leur aide dans l’organisation de la collecte et la communication.